インドネシア国立ハサヌディン大学とチョコレート開発を開始しました

このたび2019年8月よりフーズカカオはインドネシア国立ハサヌディン大学(以下「ハサヌディン大学」)と業務提携し、現地でのカカオ豆の生産からチョコレートの製造まで一連の工程における商品開発事業を、ハサヌディン大学と共同で行って参ります。

フーズカカオ_チョコレート開発_ハサヌディン大学

フーズカカオ_チョコレート開発_ハサヌディン大学
プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000032521.html

今回の取り組みにより、フーズカカオが生産に携わるインドネシア エンレカン産カカオ豆の研究や、そのカカオ豆から製造するチョコレートの品質向上を実現してまいります。

当製菓材料のサンプルを希望の事業者様
製菓や飲食に携わっている業者様で、商品のサンプルをご希望の方は下記フォームにご入力ください。お取り扱い開始時に、担当者よりご案内を差し上げます。

▼取り扱い予定商品
・カカオ豆(生豆)
・カカオ豆(ロースト)
・カカオマス
・カカオニブ
・チョコレート

フーズカカオの開発するチョコレート原料サンプルのご依頼はこちらから