スペシャルティカカオのお店

素材のOnline Shop

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作り手のための
スペシャルティカカオ素材

カカオ豆の生産から加工、流通まで一元管理

全てを担うWhosecacaoだからこその高品質なカカオ素材

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Brittle

“カカオを味わう”ザクザクの
食感が自慢のカカオブラウニー

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送料｜ 1kg：¥740〜、2kg：¥940〜、10kg：¥1360〜、20kg：¥1780〜

【ICAアジア大会銀賞】ナチュラルココアパウダー

【ICAアジア大会銀賞】ナチュラルココアパウダー

[製菓用] 発酵カカオのフルーティーなカカオパウダー

エンレカン62

[製菓用]インドネシア・エンレカン県産カカオ分62％のチョコレート

ランパーン62

[製菓用]タイ・ランパーン県産のカカオ分62％のチョコレート

エンレカンミルク50

[製菓用]インドネシア・エンレカン県産カカオ豆を使用したミルクチョコレート

エンレカンオーツミルク58

[製菓用]オーツミルクパウダーを使用した乳製品不使用のヴィーガンミルクチョコレート

エンレカンホワイト40

[製菓用]インドネシア・エンレカン県産のナチュラルカカオバターを使用したホワイトチョコレート

特殊発酵ライム62

インドネシア・エンレカン産のカカオ豆を地元特産のライムと共に発酵させたチョコレート

スペシャルティカカオニブ 1kg

スペシャルティカカオニブ 1kg

[製菓用]カリッとした食感とフルーティさが特徴

スペシャルティカカオニブ 20kg

スペシャルティカカオニブ 20kg

[製菓用]カリッとした食感とフルーティさが特徴

SPECIALTY CACAO DRINK 1kg

SPECIALTY CACAO DRINK 1kg

国際チョコレート品評会ICA『銀賞』受賞

カカオ豆 Enrekang 1kg

カカオ豆 Enrekang 1kg

[製菓用]インドネシア・エンレカン県産　2020年収穫

カカオ豆 Lampang 1kg

カカオ豆 Lampang 1kg

[製菓用]タイ・ランパーン県産　2020年収穫

カカオ豆 Nakhon1kg

[製菓用]タイ・ナコーン県産 2020年収穫

カカオ豆 Enrekang 20kg

カカオ豆 Enrekang 20kg

[製菓用]インドネシア・エンレカン県産 2020年収穫

カカオ豆 Lampang 20kg

カカオ豆 Lampang 20kg

[製菓用]タイ・ランパーン県産　2020年収穫

カカオ豆 Nakhon 20kg

カカオ豆 Nakhon 20kg

[製菓用]タイ・ナコーン県産 2020年収穫

細挽きカカオマス 1kg

【製菓用】口触りがなめらかな細かく挽いたカカオマス