【期間限定!】約33%OFF + 送料無料|カカオに特化したお菓子ブランド「CROKKA(クロッカ)」のカカオ入門ボックス🍫

セール価格 価格 ¥980 通常価格 ¥1,460

■■■ セット内容 ■■■

合計¥1,460の内容が約33%OFF、かつ送料無料でお試しいただけます。

①CROKKA brittle(mini / ¥280)× 2パック
②ROAST CACAO BEANS(3種類食べ比べセット / ¥900)

カカオニブを練り込んだ、ザクザク食感が特徴のカカオの薄焼きブラウニー「CROKKA brittle」のminiパック(2枚入り)を2パックと、発酵で作り出す3種類のフレーバーカカオ「FRUITY / HERBAL / NUTTY」を食べ比べできるセットを1つにまとめたとってもお得なボックスです。 

■■■ 商品詳細 ■■■

①ROAST CACAO BEANS (FRUITY / HERBAL / NUTTY)

 

発酵方法を変えることで作り出した3種類のフレーバーカカオを焙煎した商品です。

アジアにおける最もカカオ栽培が盛んな国インドネシアで、生産から輸入までをすべて自社で手掛けたジャパンクオリティのカカオ豆を使用しています。焙煎はコーヒーローストの手法を応用することで、香りの良さや殻のむきやすさを高めました。

<各フレーバーの特徴>
① FRUITY(フルーティ):ベリー系の酸味が特徴のフレーバー
② NUTTY(ナッティ):ピーナッツや焼きたてのパンのような香ばしさの中に、カシューナッツのようなミルキーさを感じるフレーバー
③ HERBAL(ハーバル):樽につけたようなウッディさと青い草のようなハーバルな香りの中にピーチのようなフルーティさも持ち合わせたフレーバー

<楽しみ方>
・お菓子の代わりの減小腹満たしとして
・お酒のおつまみとして
・細かく砕いてサラダやヨーグルトに
※カカオ豆は殻を割って中の身の部分をお召し上がりください。指で力を加えていただくと殻に亀裂が入り、簡単にむけます。

<内容量>
30g × 3種類

<賞味期限>
2020年1月


②CROKKA brittle(mini)

<プロが認めるカカオを贅沢に使用>
生地に練り込むチョコレート(カカオ率70%)や表面に散らしたカカオニブはすべて、アジアにおける最もカカオ栽培が盛んな国インドネシアで、生産から輸入までをすべて自社で手掛けたジャパンクオリティのカカオ豆を使用して作っています。

弊社のカカオ豆は、ビーントゥバー・チョコレートのシェフやパティシエ、ショコラティエといったチョコレートを扱うプロフェッショナルの方々にご愛用いただいています。

<「チョコレート」ではなく「カカオ」を味わうお菓子>
カカオ豆の特徴は「ザクザクとした食感」と「鼻を通り抜ける上品な香りとほのかな苦味」です。この「CROKKA brittle」は、その2つを際立たせて表現したお菓子です。

ブラウニーの生地は、試行錯誤を繰り返し、カカオのような「ザクザクとした食感」を再現。さらには、生地の表面にカカオニブを散らすことで、ザクザク感を追加しています。このカカオニブは「鼻を通り抜ける上品な香りとほのかな苦味」も生み出しています。

また、カカオの風味をダイレクトに感じられるように香料は使用せず、なるべく余分なものは排除しています。

<内容量>
2枚

<賞味期限>
2019年9月29日

<原材料> 
チョコレート(カカオマス、砂糖)、砂糖、小麦粉、バター、卵白、カカオニブ、牛乳、ココアパウダー、塩/膨張剤

■■■ 情報 ■■■

<スーパーフード「カカオ」の健康効果>
カカオにはポリフェノールやプロテインが豊富に含まれていることから、近年はその健康効果について注目が集まっています。詳しくは株式会社明治のサイト「みんなの健康チョコライフ」をご参考ください。