カカオ豆 Nakhon
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¥3,024
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1. 商品の特徴
提携している Thai Coffee and Cocoa Company(TCC) がポストハーベストを施したタイ南部ナコーンシータンマラート県産のカカオ豆です。弊社はインドネシア・エンレカン県の農園で蓄積した発酵データをTCCに提供することで、タイ産の素材開発に貢献をしています。
TCCが扱うカカオ豆は全て地元の農家が 無農薬 で栽培しています。また、豆の乾燥は アフリカンベッド(高床式)を採用し、ゴミなどの異物混入を防止しています。
2. フレーバー
醤油のようなメイラード系の香りを持ち、チョコレートにした時にはフルーツキャンディのような軽い甘み
3. Thai Coffee and Cocoa Company(TCC)について
TCCはタイで最大級のカカオ豆を供給する企業です。2017年より、それまでカカオの栽培を行なっていなかった農家に対し、カカオの栽培ノウハウや苗の提供を行うことで、タイ国内におけるカカオ産業の発展に貢献してきました。現在はランパーン県とナコーン県の2拠点で、地元カカオ農家の育成やサポート・苗の提供・ポストハーベスト・カカオ豆の卸・カフェの運営などを行なっています。
4. 注意事項
焙煎、焙焼をしていない生豆の状態です。
カカオ豆は農作物です。収穫年、気候、発酵、乾燥状態などの要素により品質に変化があります。ご理解の上、購入をご検討下さい。
保管は高温多湿を避け、なるべく20℃以下の涼しいところで保管して下さい。
5. 支払い方法
支払方法:下記の決済方法がご利用頂けます。
クレジットカード決済
コンビニ決済
翌月後払い
PayPal
銀行振込
キャリア決済
楽天ペイ
支払時期:支払い方法によって異なります。
6. 価格
販売価格は、表示金額+消費税
7. 返品について
商品の品質に関しましては万全の注意を払っておりますが、万が一不良品などがございましたら誠にお手数ですが商品到着後10日以内にメールかお電話にてご連絡ください。 在庫状況を確認後、良品と交換させていただきます。この場合の往復の送料は、弊社負担とさせていただきます。
8. 配送料
地域による。商品申し込みページからご覧下さい。
9. 発送、お届けについて
ヤマト運輸にて配送いたします。配送は日本国内に限らせていただき、離島などに関しましては、お届けまでに日数がかかることがございます。予めご了承ください。
10. お届け日数
ご注文受付後、土日祝日を除く7日以内に順次発送させて頂きます。