CROKKA brittle|カカオが香るザクザクの新食感ブラウニー(3枚入り)

セール価格 価格 ¥350 通常価格 ¥350

 

 

 

ブラウニーの生地に香り豊かなカカオ豆を砕いたもの(カカオニブ )をのせて、薄く焼き上げたお菓子です。1箱あたり「カカオポッド約1個分」のエンレカン産カカオ豆を使用しています。

カカオの風味をダイレクトに感じられるように香料は使用せず、なるべく余分なものは排除することで、存分に素材の香りや食感を楽しめる仕様にしました。

ザクザク食感のカカオニブを散らした生地

また、特にこだわったのは生地のザクザク感。卵白の乾燥する作用を利用して理想の生地のザクザク感を表現することができました。表面に散らしたカカオニブも軽快な食感をプラスしています。

【商品情報】
・価 格:350円(税別)
・内容量:1袋(3枚)
・原材料:チョコレート(カカオ分70%)、バター、砂糖、ココアパウダー、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、牛乳、カカオニブ
※ 本商品は簡易パッケージのため、配送時に中身が破損する恐れがございますのであらかじめご了承ください。