“大人のバレンタインデーを”
エシカル・ジン『CACAO ÉTHIQUE』
カカオハスクを使用したエシカル・ジン『CACAO ÉTHIQUE』に新たに３種のフレーバーを加えた新商品を発表しました！
今回はそのクラシックの『CACAO ÉTHIQUE』に加えて、3種のフレーバーが加わった限定バレンタインセットのご予約のご案内です。
2022年のバレンタインコレクションとして人気商品『CACAO ÉTHIQUE（カカオ・エシーク）』より新商品『CACAO ÉTHIQUE with VANILLA』/『CACAO ÉTHIQUE with TONKA BEANS』/『CACAO ÉTHIQUE with MINT』を加えた期間限定セットの予約販売を開始しました！
100mlが4本の飲みきりやすいサイズです。
製造元は「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」をモットーに、廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャーのエシカル・スピリッツ株式会社。
公式販売ページ：
https://shop.ethicalspirits.jp/products/cacao-ethique-valentine-set
【 カカオハスクを蒸留して感じるカカオの香り 】
Whosecacaoの本来は製造過程で処分されてしまう”カカオハスク”を蒸留。
カカオハスクは、通常のチョコレート作りにおいてカカオをローストする加工工程で分離&廃棄されている皮部分。香気成分を取り出す “蒸留” との相性が非常に良く、 リッチでバランスの取れたカカオの風味とともに、フルーティーでハーバルな特徴をもつ「エシカル・ジン」となりました！
また蒸留に用いる原酒には、秋田県の地酒 飛良泉の吟醸「粕取り焼酎」を使用。パイナップルの香気、バナナやカラメルを連想させる味わいに、 酸味と芳ばしさがあり、Whosecacaoの浅煎りのカカオに最適なものを選びました。ボタニカルにはスペシャルティカカオと呼ばれる風味・香りに優れた高品質カカオの、カカオハスクをはじめ、ジュニパーベリーなどを使用。
今回はバレンタインの特別セットとしてシンプルなカカオハスクとジュニパーベリーのみのジンに加えて、3種類のフレーバーを加えたジンを楽しめるセットとなっております。
飲み切りやすくお楽しみいただけるサイズなので自分へのご褒美やお酒好きな人へのプレゼントにもピッタリです！
いつものバレンタインからワンランク上のギフトとしていかがでしょうか？
【 バレンタイン限定セット 】
商品名 ：『CACAO ÉTHIQUE バレンタインセット』
販売場所 ：ブランド公式通販サイト （https://shop.ethicalspirits.jp/）
価格 ：5,500円
セット商品
商品名 ：CACAO ÉTHIQUE
品目 ：ジン
アルコール分：46%
容器 ：100ml瓶
原料原産地名：粕取り焼酎（秋田県製造）/ 原料用アルコール（茨城県製造）
原材料 ：カカオハスク / ジュニパーベリー
原料供給者 ：Whosecacao（カカオハスク）
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商品名 ：CACAO ÉTHIQUE with VANILLA
品目 ：ジン
アルコール分：46%
容器 ：100ml瓶
原料原産地名：粕取り焼酎（秋田県製造）/ 原料用アルコール（茨城県製造）
原材料 ：カカオハスク / ジュニパーベリー / バニラ
原料供給者 ：Whosecacao（カカオハスク）
ボタニカルに、タヒチ産のバニラをプラスしました。使用したものは世界のバニラ生産量の0.5~1%しか作られていないタヒチバニラ（Vanilla Tahitiensis）。タヒチバニラは、他の品種に比べてバニリンの含有量が少ない代わりに、アニスやキャラメルのような複雑なフレーバーが特徴です。世界中のパティシエが魅了される、魅惑のフレーバーをお楽しみください。
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商品名 ：CACAO ÉTHIQUE with TONKA BEANS
品目 ：ジン
アルコール分：46%
容器 ：100ml瓶
原料原産地名：粕取り焼酎（秋田県製造）/ 原料用アルコール（茨城県製造）
原材料 ：カカオハスク / ジュニパーベリー / トンカ豆
原料供給者 ：Whosecacao（カカオハスク）
ボタニカルに、ブラジル産のトンカ豆をプラスしました。トンカ豆は南米原産のマメ科の植物で、香気成分「クマリン」が多いことから、桜のような香りが特徴。お菓子などに使われている豆です。ジュニパーベリーとカカオの香りに加え、アーモンド、桜餅、干し草を思わせる香りが立ち上ります。
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商品名 ：CACAO ÉTHIQUE with MINT
品目 ：ジン
アルコール分：46%
容器 ：100ml瓶
原料原産地名：粕取り焼酎（秋田県製造）/ 原料用アルコール（茨城県製造）
原材料 ：カカオハスク / ジュニパーベリー / ミント
原料供給者 ：Whosecacao（カカオハスク）
ボタニカルに、千葉県鴨川市のハーブ農園「苗目」で収穫されたフレッシュのイエルバブエナをプラスしました。イエルバブエナは「モヒートミント」とも呼ばれ、その名の通りカクテルのモヒートに使用されるミントです。清涼感のある香りのほかに、ワイルドな青々しさが特徴で、とても爽やかです。カカオとミントの組み合わせの爽やかさをお楽しみください。
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公式販売ページ：https://shop.ethicalspirits.jp/products/cacao-ethique-valentine-set
エシカル・スピリッツ株式会社
「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」をモットーに、廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャー。
2020年3月には、日本酒生産工程の最後に生成される酒粕を再蒸留してクラフトジンを生産及び販売し、その利益から酒米を酒粕提供元の蔵元に提供し、再度そこから日本酒を生産するという世界初の循環型「エシカル・ジン・プロジェクト」を始動。 「Crafting the New Luxury（新たな嗜好価値を象る）」をミッション掲げ、世界をリードするサステイナブルなスピリッツブランドを目指します。
コーポレートサイト：https://ethicalspirits.jp/
公式通販サイト：https://shop.ethicalspirits.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/ethical_spirits/
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