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クラフトバタースイーツ「Butters」様よりWhosecacaoのスペシャルティカカオを使用した「Craft Butter Cake Chocolate」を数量限定で販売!

クラフトバタースイーツ「Butters」様よりWhosecacaoのスペシャルティカカオを使用した「Craft Butter Cake Chocolate」を数量限定で販売!

【Craft Butter Cake Chocolate / Butters】 クラフトバタースイーツ「Butters」様よりWhosecacaoのスペシャルティカカオを使用した「Craft Butter Cake Chocolate」を数量限定で販売!Craft Butter Cake Chocolateは、インドネシア・エンレカン県トリニタリオ品種カカオから生まれるポリフェノールのボディ感と渋みが特徴のカカオマスをフィナンシェ生地に練りこみました。 カカオとバターが出会うことでお互いの個性を引き立たせ、バターの風味はより強く、ミルクジャムとフィナンシェ生地のコントラストが強調された味に仕上がりました。 イギリス・ジャージー島で150年超ものあいだ血統管理されて育てられたジャージー種の生乳から作られたシングルオリジンバターの濃厚さとカカオのほろ苦さが上品なバターケーキをご堪能いただけます。 【商品概要】※限定販売品商品名:Craft Butter Cake Chocolate(クラフトバターケーキ チョコレート)価格:¥1,836 (税込)   ------------------   【クラフトスイーツブランド「Butters」】https://butters.farm2020年4月にHiOLIが立ち上げたクラフトバタースイーツブランド。メインプロダクトの「Craft Butter Cake」は、発売初日に用意した5,000個超が即日完売。その後オンラインや首都圏での常設店舗、日本全国での催事出店を通じ発売1年4か月間で100万個超を販売。また、同年11月より、北海道別海町の発酵バターをたっぷり使用した焦がしバターサブレ「Craft Butter Sable」の販売を開始。オンラインショップ https://butters-online.shop/Instgram https://www.instagram.com/craft_buttersTwitter https://twitter.com/craft_butters  ...
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カカオハスクを使用したエシカル・ジン『CACAO ÉTHIQUE』限定バレンタインセットの予約開始!

カカオハスクを使用したエシカル・ジン『CACAO ÉTHIQUE』限定バレンタインセットの予約開始!

“大人のバレンタインデーを” エシカル・ジン『CACAO ÉTHIQUE』 カカオハスクを使用したエシカル・ジン『CACAO ÉTHIQUE』に新たに3種のフレーバーを加えた新商品を発表しました! 今回はそのクラシックの『CACAO ÉTHIQUE』に加えて、3種のフレーバーが加わった限定バレンタインセットのご予約のご案内です。 2022年のバレンタインコレクションとして人気商品『CACAO ÉTHIQUE(カカオ・エシーク)』より新商品『CACAO ÉTHIQUE with VANILLA』/『CACAO ÉTHIQUE with TONKA BEANS』/『CACAO ÉTHIQUE with MINT』を加えた期間限定セットの予約販売を開始しました!100mlが4本の飲みきりやすいサイズです。 製造元は「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」をモットーに、廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャーのエシカル・スピリッツ株式会社。 公式販売ページ:https://shop.ethicalspirits.jp/products/cacao-ethique-valentine-set   【 カカオハスクを蒸留して感じるカカオの香り 】 Whosecacaoの本来は製造過程で処分されてしまう”カカオハスク”を蒸留。カカオハスクは、通常のチョコレート作りにおいてカカオをローストする加工工程で分離&廃棄されている皮部分。香気成分を取り出す “蒸留” との相性が非常に良く、 リッチでバランスの取れたカカオの風味とともに、フルーティーでハーバルな特徴をもつ「エシカル・ジン」となりました! また蒸留に用いる原酒には、秋田県の地酒...
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