1.プロが認めるカカオを贅沢に使用

生地に練り込まれたチョコレートと表面に散らしたカカオニブはすべて生産から輸入までをすべて自社で手掛けたジャパンクオリティのカカオ豆を使用。

2.「ザクザクとした食感」と「鼻を通り抜ける上品な香りとほのかな苦味」

ブラウニーの生地は、カカオのような「ザクザクとした食感」を再現。 生地の表面にカカオニブを散らすことで、ザクザク感を追加しています。 カカオの風味をダイレクトに感じられるように香料は使わず、鼻を通り抜ける上品な香りとほのかな苦味を感じられます。


3.スーパーフード「カカオ」の健康効果

カカオにはポリフェノールやプロテインが豊富に含まれています。血圧低下や動脈硬化の改善、脳の活性化などの健康効果に近年注目が集まっています。