Whosecacaoオリジナルチョコレート6種をオンラインショップにて販売開始

Whosecacaoオリジナルチョコレート6種をオンラインショップにて販売開始

 

カカオ豆の栽培から発酵、流通までインドネシア、タイで一元管理し、奥沢開発室・二子玉川製作所で製造したWhosecacaoオリジナルチョコレート6種をオンラインショップにて販売開始いたします。

ダーク、ミルク、ホワイトに加え、ヴィーガンミルク、特殊発酵(ライム)などいずれも個性豊かなラインナップです。
製菓用素材として、ご使用ください。

■ダークチョコレート

  • 『エンレカン62』
    • 滑らかな舌触りと、特有の芳醇な発酵感
  • 『ランパーン62』
    • 爽やかな酸味とフルーティな味わい

■ミルクチョコレート

  • 『エンレカンミルク40』
    • ミルクでありながら、エンレカン特有の芳醇な発酵感
  • 『エンレカンオーツミルク58』
    • 乳製品不使用のヴィーガンミルクチョコレート

■ホワイトチョコレート

  • 『エンレカンホワイト40』
    • 甘すぎず、力強いカカオの香り

■特殊発酵(ライム)

  • 『特殊発酵-ライム62』
    • カカオ豆の発酵過程で、地元特産のライムを添加し、ライムの爽やかな香りを付与したチョコレート

 

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