WHOSE CACAO
【冷凍】発酵テリーヌ
【冷凍】発酵テリーヌ
4.83 / 5.0
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コクがありながらさっぱり軽やかスペシャルティカカオのテリーヌ
新配合になって、リニューアル!
カカオと乳製品の濃厚な発酵感はそのままに、酸味を抑えてより多くの人が食べやすいレシピに変更しました。 発酵食品であるカカオと発酵クリームの相乗効果が生み出す美味しさを是非お試しください。
☆ボリュームがある中にもサッパリ感
5~6人で分けられるくらいのボリューム感。ボリューミーながら、乳脂肪分が一般的なクリームと比べて低く、軽くてさわやかな酸味と芳醇なコクが特徴の国産発酵クリームやヨーグルトを使用しているため、サッパリと食べられます。
☆安心、安全な素材を使用
添加物は一切使用していません。さらに小麦粉も使用していないため、グルテンフリー。お酒を使用しておりませんので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。
☆楽しみ方
テリーヌはケースにたっぷり入っており、おやつに家族で切り分けたり、一人でこっそり少しずつ楽しむにも最適。上面にはカカオニブを散らして、存分にカカオを楽しんで頂けるような商品になっています。オススメは冷凍庫から少し解凍した状態で切り分けて召し上がって頂くこと。アイスケーキのように冷たく美味しく食べられます。
完全に解凍するとフワフワのクリームのような食感です。
おすすめの解凍方法・召し上がり方
冷蔵庫に移して2時間程度の半解凍状態で召し上がるのがおすすめです。お急ぎの時は室温で1時間ほど解凍いただくと外は柔らかく、中は冷たい食感の差を楽しんでいただけます。
*本商品には冷凍便などの配送料も全て含まれた価格となっております。
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贈り物にしたのですが、とても喜んでもらえました!
ありがとうございます。
発酵カカオと発酵クリームを使用したショコラテリーヌは初めてですが、酸味とビターが丁度良く合わさっていて、食べやすいです。
完全に解凍してから食べたので、ムースに近い食感で食べたのですが、甘さと言うよりは酸味とビターを楽しむ一品なので、
珈琲との組み合わせと言うよりは、単品で食べた方が良いか、もしくは紅茶との方が合うのかなと個人的に感じました。
甘いのを想像してた方には、ビターに感じると思います。
半解凍でも、しっかり解凍した状態でも、2度楽しめました。とても上品で、大人なスイーツ。また食べたいです。
奥深く、酸味もあり、すっきり食べられます。
独特のサワー感が心地よく、罪悪感もほとんど感じさせない。だからまた食べたくなる。
カカオの発酵とヨーグルトの発酵が絶妙にマッチしたニュータイプのカカオスイーツです。
普通のショコラテリーヌに食べ飽きた方に特におすすめです。



