ザクザクナッツ　アノザミルク&ダーク70　｜ WHOSE CACAO Edited

2つのチョコレート体験を楽しむ、ザクザクナッツ。

カシューナッツ、マカダミアナッツ、ペカンナッツ、カカオニブを組み合わせた、香ばしくザクザクとした食感のチョコレート菓子です。

今回ご用意したのは、個性の異なる2つの味わい。

不二製油が開発した次世代チョコレート素材「ANOZA M（アノザM）」を活かした、まろやかで香ばしいアノザミルク。
そして、カカオ分70%のチョコレートにナッツとカカオニブを合わせた、力強いカカオ感のカカオ70%ブレンド。

どちらもWHOSE CACAOが素材の香りと食感の重なりを考え、レシピ設計・風味設計を行いました。甘さだけではない、ローストナッツの香ばしさ、カカオニブのほろ苦さ、そしてザクザクとした食べ応えをお楽しみください。

はじめての方には、2つの個性を食べ比べられるアソートセットがおすすめです。

WHOSE CACAO Edited について

WHOSE CACAO Editedは、カカオやチョコレート素材の個性を読み解き、香り・味わい・食感を編集するシリーズです。

WHOSE CACAOは、タイやインドネシアで開発するスペシャルティカカオ原料を活用した商品開発に加え、ブランドやコンセプトに合わせた原料を用いたレシピ開発・チョコレート製造にも取り組んでいます。今回の商品は、その商品開発力を活かした、不二製油との共同開発プロジェクトから生まれました。

私たちが目指したのは、代替原料としてではなく、ひとつの個性あるチョコレート素材としてアノザの魅力を引き出すこと。Bean to Barメーカーならではの視点で、素材それぞれの香りと味わいを設計しました。

2つの味わい

ザクザクナッツ アノザミルク

アノザミルクは、不二製油が開発した次世代チョコレート素材「ANOZA M（アノザM）」を活かした、まろやかなミルクタイプの味わいです。

エンドウ豆とキャロブ由来の香ばしさに、乳由来のコクが重なり、一般的なミルクチョコレートとは少し異なる奥行きのある風味に仕上がりました。そこにカシューナッツ、マカダミアナッツ、ペカンナッツ、カカオニブを合わせることで、やさしい甘さの中に、ロースト感とザクザクした食感が広がります。

ミルクチョコレートが好きな方、香ばしいナッツチョコが好きな方、少し新しいチョコレート体験を楽しみたい方におすすめです。

ザクザクナッツ カカオ70%ブレンド

カカオ70%ブレンドは、カカオ分70%のチョコレートに、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ペカンナッツ、カカオニブを合わせた、力強い味わいのチョコレート菓子です。

ビターなカカオのコクと、ナッツの香ばしさ、カカオニブのほろ苦さが重なり、甘さを抑えた大人の味わいに仕上げました。コーヒーや赤ワイン、ウイスキーなどと合わせても楽しめる、満足感のある一品です。

しっかりとしたカカオ感を楽しみたい方、甘すぎないチョコレートが好きな方におすすめです。

おすすめの楽しみ方

その日の気分に合わせて、2つの味わいを選び分けてお楽しみください。

まろやかで香ばしい余韻を楽しみたいときは、アノザミルク。
カカオのほろ苦さと深いコクを味わいたいときは、カカオ70%ブレンド。

ひと口ごとに、ナッツ、カカオニブ、チョコレート素材が重なり合うザクザク食感をお楽しみいただけます。

商品バリエーション

アソートセット
アノザミルク 1袋 ＋ カカオ70%ブレンド 1袋

単品｜アノザミルク
まろやかで香ばしいミルクタイプの味わい

単品｜カカオ70%ブレンド
カカオ分70%の力強いビターな味わい

※各1袋100gです。

商品詳細

ザクザクナッツ アノザミルク

名称：菓子
内容量：100g
賞味期限：2027年5月
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存

原材料名：植物油脂（国内製造）、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ペカンナッツ、エンドウ豆パウダー、キャロブパウダー、カカオニブ、食塩／乳化剤（レシチン）、香料
一部に乳成分・大豆・カシューナッツを含む

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：619kcal
たんぱく質：8.4g
脂質：48.5g
炭水化物：38.5g
食塩相当量：0.5g
※推定値

ザクザクナッツ カカオ70%ブレンド

名称：チョコレート菓子
内容量：100g
賞味期限：2027年5月
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存

原材料名：チョコレート（国内製造）、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ペカンナッツ、カカオニブ／乳化剤（レシチン）、香料
一部に大豆・カシューナッツを含む

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：617kcal
たんぱく質：9.0g
脂質：49.0g
炭水化物：34.5g
食塩相当量：0.02g
※推定値

アレルギーについて

本品製造工場では、小麦・卵を含む製品を製造しています。
アノザミルクは、原材料の一部に乳成分・大豆・カシューナッツを含みます。
カカオ70%ブレンドは、原材料の一部に大豆・カシューナッツを含みます。