スペシャリティカカオのお店


ザクザク食感が自慢
カカオブラウニー

ザクザク食感が自慢
カカオブラウニー


“カカオを味わう”
スペシャルティカカオを
WhoseCacaoから

鼻を通り抜ける上品な香りとほのかな苦味。
農園開発から加工まで手がけて
品質にこだわり抜いた自慢の
スペシャルティカカオをお楽しみください。

スペシャルティカカオとは?>

“カカオを味わう”
ザクザクの食感が自慢の
カカオブラウニー“Brittle”


人気商品

発酵カカオと発酵クリームを使ったカカオケーキ

Sold out

4種のスパイスを効かせたオリジナルクッキー

Sold out

発酵で作り出す3種類のフレーバーカカオ

Sold out


素材の開発

Whosecacaoのカカオ豆はパティシエ、ショコラティエ、カフェといった全国の素敵な作り手さんに素材をお使い頂いています。

作り手のための
スペシャリティカカオ素材

カカオ豆、パウダー、カカオマス、カカオニブなど素材の商品説明です。ダミー素材の商品説明です。ダミー素材の商品説明です。ダミー素材の商品説明です。ダミー素材の商品説明です。ダミー素材の商品説明です。ダミー素材の商品説明です。

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Our Vision/企業情報

農園とお菓子の作り手を結び、
お互いにとって
より近い関係性をつくる。

これまでは遠かった世界もいまではインターネットインフラが整ったことで、より近くなりました。私たちはテクノロジーの力を活用し、「カカオ農園」と「お菓子の作り手」との間にスピーディな情報の循環を生み、より身近に感じられる関係づくりを目指しています。そこから生まれた新たな価値が世界中のカカオから作られるお菓子のレベルを未知なる美味しさの領域へと引き上げます。『カカオ豆の開発から作り手とのコミュニケーション』その全てに携わっているからこそ、私達のカカオはスペシャルティカカオであり、そこから生まれる素材やお菓子も一味違った仕上がりとなっています。

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